“步步登高”重陽(yáng)糕
摘要:鎮(zhèn)江及周邊地區(qū)歷來(lái)有重陽(yáng)節(jié)登高、吃重陽(yáng)糕的習(xí)俗。重陽(yáng)糕是用大米和糯米粉按照一定比例制作,中間包上各式餡心,通過(guò)模具成型并蒸制而成的一種特色糕點(diǎn)。裝盤(pán)時(shí)一般會(huì)插上小彩旗,用五彩紙或剪成吉祥圖案、或書(shū)寫(xiě)吉祥語(yǔ)句,寓意吃了重陽(yáng)糕可以健康長(zhǎng)壽、步步登高。
鎮(zhèn)江及周邊地區(qū)歷來(lái)有重陽(yáng)節(jié)登高、吃重陽(yáng)糕的習(xí)俗。重陽(yáng)糕是用大米和糯米粉按照一定比例制作,中間包上各式餡心,通過(guò)模具成型并蒸制而成的一種特色糕點(diǎn)。裝盤(pán)時(shí)一般會(huì)插上小彩旗,用五彩紙或剪成吉祥圖案、或書(shū)寫(xiě)吉祥語(yǔ)句,寓意吃了重陽(yáng)糕可以健康長(zhǎng)壽、步步登高。
責(zé)任編輯:黃躍巍
