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?金山網(wǎng)訊?昨天，來自江蘇大學(xué)的8名大學(xué)生兵分三路，踏上了尋訪鎮(zhèn)江老藝人的文化之旅。在一整天的時(shí)間里，他們來到市民間文化藝術(shù)館、萬順昌狀元餅店、鎮(zhèn)江醋文化博物館，跟著老藝人們學(xué)習(xí)做餅、剪紙、葫蘆烙畫的制作方法，并用攝像機(jī)和相機(jī)記錄下老藝人生活的一天。

“真重??！”在西津渡“萬順昌”狀元餅店內(nèi)，大二學(xué)生張譯元雙手試著抬起用來做餅的鐵餅鐺，感覺鐵餅鐺過重發(fā)出感慨。而店主陳長(zhǎng)生師傅卻能把這個(gè)又燙又重的大“鐵疙瘩”輕松地翻來覆去（見圖 彭彬 攝）。

體驗(yàn)到做餅的不易后，陳長(zhǎng)生給大學(xué)生們介紹起狀元餅店的歷史和來歷，他從祖父輩手中接過這一百年老店已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)40年。至今尚未成家并且沒有徒弟的他擔(dān)憂手藝的傳承問題，陳長(zhǎng)生說，由于無人扶持和無人學(xué)習(xí)，這所老店的經(jīng)營(yíng)越發(fā)艱難。

第二路大學(xué)生來到市民間文化藝術(shù)館，在展示廳學(xué)習(xí)體驗(yàn)起剪紙藝術(shù)和“太平泥叫叫”的吹奏技巧。“太平泥叫叫”看似簡(jiǎn)單的工藝卻有如此妙用，大學(xué)生們不禁發(fā)出感嘆。

提到鎮(zhèn)江，就不得不提到香醋。第三路大學(xué)生們來到鎮(zhèn)江醋文化博物館，進(jìn)入“老作坊”、“陳列館”觀賞了制醋的過程，還品嘗了醋的香甜美味。

大學(xué)生倪曉宇說，“鎮(zhèn)江是座美得讓人吃醋的城市，鎮(zhèn)江香醋的確讓人回味無窮?！?/p>

此次尋訪活動(dòng)中，大學(xué)生們還拍攝記錄了陳長(zhǎng)生等3位老手藝人一天的工作和生活，并在征得當(dāng)事人同意后準(zhǔn)備制作一部名為《老手藝人的一天》的短片，短片中將展示陳長(zhǎng)生天還沒亮就起床準(zhǔn)備做餅材料，晚上就在老店的二樓休息，一個(gè)人守著這個(gè)幾乎沒一件像樣家具的老店，片中另兩位主人翁也都是老藝人。大學(xué)生們準(zhǔn)備上傳短片到人人網(wǎng)、微博等平臺(tái)。

“我們的目的就是呼吁更多的年輕人關(guān)注和學(xué)習(xí)老手藝，也希望通過此次記錄老手藝人的生活向現(xiàn)在的大學(xué)生們傳達(dá)一種‘不急于求成，不浮躁’的態(tài)度。”此次活動(dòng)的組織者張譯元稱，老手藝人的一天看似簡(jiǎn)單平凡，但就是有這樣簡(jiǎn)單的心態(tài)才能幾十年如一日?qǐng)?jiān)守著一門老手藝。（彭彬 孫晨飛）